Над 9000 души с постоянна регистрация във Варна празнуват имен ден на Никулден.
Това сочи справка от отдел „Гражданска регистрация“ към дирекция „Информационно и административно обслужване в Община Варна. Името Николай носят 5961, Никола – 2214, Николета – 332 и Ниолина – 431.
Тези, които спазват традицията, знаят, че за Никулден се приготвя рибник. Това е шаран, който се пече в тесто. Също така се прави и никулски хляб.
В някои места из България се приготвя шаран пълен с ориз и орехи. Този шаран се прикадява с тамян. От него можете да отделите парчета и да раздадете на съседите си за здраве.
На масата, която приготвяте за празника, можете да поставите и други постни ястия, тъй като сега е времето на Коледните пости, които са до 24 декември – Бъдни вечер. Пригответе постни сармички с кисело зеле; замразени червени чушки, пълнени с боб; варено жито с орехи и други, за които знаете, че са любими на семейството ви.
RNS
