„Не бой се, народе-мъченик, вярвай в Божията правда и милост! След Голгота иде Възкресение!“ – това според източниците са думите на патриарха на Второто българско царство Евтимий към народа малко преди да падне Търново.
Днес почитаме паметта му.Ролята на св. Евтимий Търновски в най-тъмните години в българската история е огромна.
Заедно с Теодосий Търновски основават и ръководят Търновската книжовна школа с влияние върху целия православен и книжовен свят на Балканите и дори в Русия. В града кипи небивала от времето на Симеон културна дейност. Евтимий написва и урежда богослужебна литература, превежда и тълкува свещени книги от гръцки, църковнославянски и така доближава обикновения народ до Божието слово. Двамата извършват езикова реформа, която актуализира нормите и ги опростява. Той имал голяма слава и разгръща немалка за Божи служител дипломация. Културното влияние на България става все по-осезаемо.
През целия си живот е съдействал за чистота на страстите, сила на морала, далеч от суета и гордост.
Когато Баязид е пред Търновските порти, а цар Шишман го няма в града – Евтмий държи обсадения град три месеца. Единствено със силата на духа си, защото е било повече от ясно, че градът ще падне. Легендата казва, че когато това става, ръката на палача, който трябвало да отсече главата, се вкаменила. Баязид се уплашил и заточил Евтимий, вместо да го убие. Къде тъкмо е бил заточен великият патриарх на България не се знае. Предполага се, че е умрял през 1401 – 1402 година.
Св. Евтимий Търновски е покровител на Велико Търново и е канонизиран за светец
Имен ден честват Евтим и Евтимий. .