Традиционният Празник на българската баница се проведе във Всеукринския център на българската култура в Одеса на 16 декември, съобщиха от Асоциация на българите в Украйна.
Идеята е на директора на центъра Димитър Терзи и вече повече от 15 години в този ден одеските българки се надпреварват коя баница ще е по- хубава.Баницата е символът на българската кухня, която присъства на масата на всички най – важни празници на българина.
В Бесарабия баницата е наричана още милина, а рецептите на нейното приготвяне се предават повече от 200 години от бабите на по – младите. През тази година в деня на празника в българския центьр се събраха не само най – добрите одески българки, но и домакинки от местата с компактно българско население от цяла Одеска област. Вокалните и танцови състави зарадваха всички присъстващи с многообразието на етнонационално народно творчество.
Това мероприятие е предназначено за популязиране на българската кухня в Одеса и региона. И с всяка година броя на участниците в това мероприятие се увеличава, което стана пример за много български села и училища да организират празник на българската баница.
